昨日の晩御飯はとんかつでした!

昨日は、急にとんかつが食べたくなり、急きょ肉を買いにスーパーへ

 

行ってきました。

 

ちょうど割引されているとんかつ用の豚肉をゲット!

 

割引されていたのは1個だけだったし、お値打ち品のキャベツも手に

 

入ってラッキーでした。

 

豚肉は、しっかり叩いて、筋を切り、さらに牛乳につけておくととっ

 

ても柔らくなり、

家で作ってもとってもジューシーなとんかつが出来ますよ。

 

そして、生パン粉がないときは、普通のパン粉に霧吹きで水を含ませ

 

るとサクサクに。

 

おかげで、今回のとんかつも大成功!ゴマもすって、とんかつソース

 

と合わせて美味しく頂きました。